Il piccolo manuale del macaron. Per realizzare in casa macaron da pasticceria

15,00

Titolo: Il piccolo  manuale del macaron
Autrice: Mélanie Dupuis
Editore: L’Ippocampo
Pagine: 144 illustrate
Prezzo: 15,00€

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Descrizione

Macaron al cioccolato, al tè matcha, alla rosa o ai litchi… Immancabile nella produzione dei più grandi pasticcieri, il macaron si rinnova di continuo seguendo i gusti e le stagioni. “Il piccolo manuale del macaron” presenta 20 ricette per realizzare macaron deliziosi come quelli di pasticceria, 20 ricette di base e i trucchi del mestiere che ne assicurano la perfetta riuscita.

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